Полистать

» » Страница 5

Хабаровская дача:  По тыкве!

  Рыжая тыква осколком солнца будет напоминать хабаровчанам  о ярком лете всю серую осень и холодную зиму. Не зря этот чудо-овощ полюбили сказочники. Вспомните карету, в которой Шарль Перро отправил Золушку на бал, или кума Тыкву из овощной сказки Джанни Родари. А в нашей жизни тыква ассоциируется не со сказкой, а с вкусной и здоровой едой. Домашняя аптечка   Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В,...

Хабаровская дача: Незаменимый и находчивые

  Скрипит дверь? Готовитесь к экзаменам? Пошел дождь? Возьмите огурец… «А вы знали, что такой привычный для нас овощ, как огурец, который можно вырастить на грядке или купить в любом супермаркете, обладает поразительными и непривычными для нас свойствами?» - шлют хабаровчане вопросы в WhatsАрр. Неужели опять вспоминать введший  в студенчестве в краску анекдот?  Тогда в овощном магазине попросила продавщицу продать один огурец. И она начала предлагать овощи на выбор: поменьше, побольше. Парень,...

Хабаровская дача: Экзотические иностранцы

  Наверняка, многие хабаровские дачники пробовали выращивать цитрусовые, кофе или люфу. И уж точно загорались глаза огородников при виде необычных плодов в супермаркетах: кому не хотелось поразить соседей и знакомых овощами со странной формой и непривычным вкусом? Оказывается, на хабаровской земле вполне себя комфортно чувствуют не только тыквы и помидоры, но и перуанская фиолетовая картошка, африканские огурцы и тибетская малина! Ученые Центрального сибирского ботанического сада изучают...

Хабаровск: Плодово-овощная роскошь в парке «Динамо»

  И пусть простят меня любители далей заоблачных, красот неземных, поэзий небесных, не будет в статье  про прекрасные цветы и букеты. Оставим ангелам ангельское, а нам земного бы. Потому как даже самому завзятому интеллигенту на Новый год предложи  под горячительное выбор: посмотреть на букет на фотографии или скушать помидорку-огурчик хрустящий из банки, так он наверняка выберет второе, потому что и в этом есть красота своя, земная.  У хабаровских дачников в этом году помидоры красные, сочные,...

Хабаровская дача: Мелодия из двух нот

  Вопрос хабаровчанам: что делать со спаржевой фасолью?  Что делать, что делать… Срывай да ешь. Нет, сырую фасоль есть вредно, в ней какие-то токсины присутствуют, которые только тепловой обработкой убиваются. Вот сижу над корзиной с ножницами: кончики – вправо, стручки – влево. Отварю и в морозилку. Но корзина – только начало, где-то на горизонте еще пара-тройка штук маячат. Не забивать же морозильную камеру одной фасолью. Рецептов приготовления спаржевой фасоли, наверное, столько, сколько...

Хабаровская дача: Русская засольная

    «Две ложки соли, ложка сахара…» - припев, повторяемый хабаровскими хозяйками каждое лето. Читая репортаж о Дне огурца в селе Глебово, некоторые коллеги посетовали: мол, что ж вы ни одного рецепта не привезли, ведь в краю огурцов их наверняка великое множество. Ох, уж запасы на зиму! Всю весну садишь, пол-лета полешь, вторую половину – катаешь. Потом всю зиму раздаешь, потому что съесть количество заготовленного среднестатистической сегодняшней семьей нереально (иногда  ж еще хочется...

Хабаровская дача: Где ведьмы прячут мётлы?

  Собираем с внучкой малину на хабаровской даче. В руках у нее – эмалированная мисочка. Емкость постепенно наполняется, внучка рада: «У меня уже полное лукошко!». А еще минут через десять  бежит встречать  приехавшего родственника: «Дядя Сережа, я насобирала целое ведро малины!». Объемы урожая растут просто на глазах. Так бы и в реальности. Хотя, надо отдать должное, запущенные кусты этим летом стали отзывчивей.  Три года назад, когда мы знакомились с ними и соседом, последний предлагал все под...

Хабаровская дача: Время собирать фрагарию

  Я годы ароматные. И варенье из них похоже на земляничное, то, которое из леса.  «Земляника и есть», - сказали мне  хабаровские дачные знатоки-ботаники. А чем она от клубники отличается? – А не знаем. Ботанические справочники и того больше запутали. Мол, вообще, вся наша привычная клубника – не что иное как земляника мускусная.  А клубникой только по-русски и называется, потому что круглая, как «клубок». На латыни, например, у этих ягод  одно название – фрагария, или, допустим, в английском:...

Хабаровский собачий гриб

 Mutinus caninus – диковинка, отвращение и безобидность в одном флаконе   В детстве путь на дачу (а располагается она до сих пор в районе малого аэропорта) мне всегда казался бесконечно далеким. До того как мы купили машину, приходилось сначала ехать на автобусе, потом идти сквозь рёлку, терпя укусы мошкары, потом глотать пыль грунтовой дороги. Единственное, что мне действительно нравилось, так это собирать по пути грибы. Грибной ураган Первая часть дороги – рёлка. Так дачники называли...

Хабаровская дача:  Вверх по радуге

  С детства люблю ирисы, уж не знаю за что – то ли потому, что имена наши похожи, то ли за то, что они нежные и удивительные. Не одна я такая среди хабаровчан. По легенде, когда первый цветок ириса расцвел, полюбоваться им пришли не только звери и птицы, но и вода, и ветер… Ирисы – одни из самых древних цветов на земле. А такое название им придумал сам Гиппократ (надо полагать, не просто старый врачеватель обратил внимание) в честь богини Ириды, которая, спустившись по радуге, волю богов...

Наверх

69-29-65

Самое читаемое

Связь с редакцией

Если у вас есть предложения редакции, если вы хотите купить у нас рекламу или располагаете какими-либо материалами, напишите нам или позвоните по телефону.

gazeta@khabarovsk.md (4212) 477-100

По вопросам рекламы

reklama@khabarovsk.md (4212) 477-136

По вопросам распространения

dostavka@khabarovsk.md (4212) 477-136

Новости

Газовые балоны